Sorbets

Wir machen Classic-Sorbets seit 30 Jahren in handwerklicher Tradition. Unsere Sorbets bestehen zu 70 % aus Frucht. Andere Bestandteile sind Zucker (Saccharose, Fructose), Wasser und, falls erforderlich, natürliche Stabilisatoren wie Johannisbrotkernmehl oder Apfelpektin. Claro, bei der Auswahl von Früchten und Fruchtpurees achten wir auf beste Qualitäten und setzen einiges an Früchten und Kräutern aus der Region und unseren Companygärten ein. Dabei arbeiten wir naturnah.

Mojito-, Mai-Tai-, Caipirinha-, Campari-, Champagnesorbet etc enthalten bis zu 5 % Alkohol.

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Sorbets

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Tannenspitzensorbet

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